Monday, November 4, 2013

Makaroni Bakar



Bahan-bahan: 1 paket Mozarella cheeze 1 paket Parmesan cheese (Kecik) Cooking cream sekotak (atau boleh ganti dengan fresh milk) Makaroni sebungkus Bawang putih 5 ulas Bawang merah 1 Biji (Besar) Cendawan butang Sosej Daging Cincang atau bahan-bahan yang disukai Cara-cara: Masak makaroni dalam air yang mendidih secukupnya dan toskan. Biarkan ditepi. Masukkan cendawan,sosej,daging cincang atau bahan-bahan lain mengikut citarasa ke dalam minyak yang sederhana panas sehingga naik bau. Kemudian masukkan bawang putih dan bawang merah yang telah di cincang hancur sehingga naik bau. Kemudian barulah masukkan cooking cream atau fresh milk. Jika selepas 15 minit masih cair,masukkan kuning telur sebijik nak bagi pekat. (Kalau tak pekat jugak letak sebijik kuning telur lagi...depends) Tambah black pepper jika perlu. Tabur Parmesan Cheese. Tuangkan semua bahan itu ke atas makaroni yang telah dicelur dan ditoskan. Selepas itu ,taburkan Mozarella cheese ke atas bahan2 itu. then bakar dalam 10 minit pada suhu 180 darjah celcius Gunakan api untuk bahagian atas sahaja. Selamat mencuba